TRAINING PENERAPAN PROSES TERMAL UNTUK INDUSTRI PANGAN

RTadm

TRAINING PENERAPAN PROSES TERMAL UNTUK INDUSTRI PANGAN PENERAPAN PROSES TERMAL UNTUK INDUSTRI PANGAN Deskripsi Training Penerapan Proses Termal untuk Industri Pangan dirancang untuk memberikan pemahaman teknis dan aplikatif mengenai penggunaan panas dalam pengolahan pangan guna menjamin keamanan, mutu, dan umur simpan produk. Proses termal merupakan metode utama dalam pengendalian mikroorganisme patogen dan pembusuk, serta bagian penting dari sistem keamanan pangan modern. Program ini membahas prinsip perpindahan panas, inaktivasi mikroba, validasi…

Read More