TRAINING ONLINE AUDIT INTERNAL KEAMANAN PANGAN (FOOD SAFETY)
TRAINING WEBINAR INTERNAL AUDIT
TRAINING FOOD SAFETY UNTUK PRAKERJA
Audit Internal Keamanan Pangan (SKKNI No 618 Tahun 2016) pelatihan internal audit online
Penjaminan mutu dan keamanan pangan dapat terselenggara secara efektif
apabila Organisasi rantai pangan menerapkan sistem keamanan pangan dan
pengawasan internal keamanan pangan secara kompeten dan independen.
Pengawasan internal biasanya dilaksanakan melalui kegiatan audit
internal keamanan pangan. Untuk memastikan audit internal dilaksanakan
secara efektif maka diperlukan personel pelaksana audit internal
keamanan pangan yang kompeten dalam teknik audit dan sistem keamanan
pangan. Melalui penjaminan mutu dan keamanan pangan, diharapkan
organisasi rantai pangan mampu menghadapi dan memenangkan persaingan
di era pasar global. Selain itu, diharapkan pula personel pelaksana
audit internalkeamanan pangan atau dikenal sebagai Auditor Internal
Keamanan Pangan mampu bersaing dan memenangkan kompetisi pada
globalisasi pasar tenaga kerja dan diakui kompetensinya secara
nasional dan internasional. Skema sertifikasi ini difokuskan untuk
personel yang melakukan audit internal keamanan pangan di seluruh
organisasi rantai pangan, dalam rangka memastikan dan memelihara
kompetensi pada kegiatan tersebut. Skema sertifikasi ini mengadopsi
unit kompetensi dari SKKNI Nomor 618 Tahun 2016 pelatihan food safety online
Skema Training Audit Internal Keamanan Pangan (Food Safety)
Sertifikasi BNSP :
Unit kompetensi yang diujikan mengacu pada SKKNI No. 618 Tahun 2016
tentang penetapan SKKNI Kategori Industri Pengolahan Golongan Pokok
Industri Makanan Bidang Keamanan Pangan mencangkup:
* Mengelola Program Audit/Inspeksi/Asesmen Keamanan Pangan
* Melaksanakan Audit/Inspeksi/Asesmen Keamanan Pangan
* Melakukan Validasi Penerapan Program Keamanan Pangan
* Melakukan Verifikasi Penerapan Hazard Analysis Critical Control
Point (HACCP)
Tujuan Training Audit Internal Keamanan Pangan (Food Safety)
Sertifikasi BNSP : pelatihan prinsip internal audit online
* Memastikan dan memelihara kompetensi personel yang melaksanakan
desain sistem HACCP dalam rangka memastikan penyediaan sistem
HACCP yang efektif di organisasi pangan.
* Menyediakan acuan pelaksanaan sertifikasi kompetensi kerja klaster
desain sistem HACCP yang dilaksanakan oleh Lembaga Sertifikasi
Profesi Jaminan Mutu dan Keamanan Pangan (LSP JMKP).
* Menyediakan acuan pengembangan perangkat asesmen, perencanaan
asesmen, dan pelaksanaan asesmen bagi Asesor Kompetensi LSP JMKP
Persyaratan Dasar (berlaku salah satu)
* Memiliki pengalaman audit keamanan pangan (internal/eksternal)
selama 2 tahun atau 4 audit
* Memiliki pengalaman kerja di organisasi rantai pangan minimal 2
tahun dan mengikuti pelatihan teknik audit berbasis ISO 19011
Jadwal Pelatihan ruang-training.co.id tahun 2026 :
Batch 1 : 21 – 22 Januari 2026
Batch 2 : 8 – 9 Februari 2023
Batch 3 : 18 – 19 Maret 2024
Batch 4 : 22 – 23 April 2026
Batch 5 : 6 – 7 Mei 2026
Batch 6 : 10 – 11 Juni 2026
Batch 7 : 15 – 16 Juli 2026
Batch 8 : 12 – 13 Agustus 2026
Batch 9 : 23 – 24 September 2026
Batch 10 : 14 – 15 Oktober 2026
Batch 11 : 11 – 12 November 2026
Batch 12 : 16 – 17 Desember 2026
Jadwal tersebut dapat disesuaikan dengan kebutuhan calon peserta
Lokasi Pelatihan Tahun 2021 :
Yogyakarta, Hotel Dafam Seturan(7.300.000 IDR / participant)
Jakarta, Hotel Amaris Tendean (7.900.000 IDR / participant)
Bandung, Hotel Golden Flower (7.800.000 IDR / participant)
Bali, Hotel Ibis Kuta (8.500.000 IDR / participant)
Lombok, Hotel Jayakarta (8.750.000 IDR / participant)
Catatan :
- Waktu pelatihan Dua+1* hari dengan Biaya tersedia untuk Perorangan, Group, dan Inhouse Training, belum termasuk akomodasi/penginapan.
- Untuk biaya dan jadwal training harap menghubungi marketing kembali
Investasi training:
Investasi pelatihan selama dua hari tersebut menyesuaikan dengan jumlah peserta (on call). *Please feel free to contact us.
Apabila perusahaan membutuhkan paket in house training, anggaran investasi pelatihan dapat menyesuaikan dengan anggaran perusahaan.
Fasilitas training:
Free Penjemputan dari bandara ke hotel*.
Modul / Handout.
Flashdisk*.
Certificate of attendance.
FREE Bag or bagpacker.
